Dal 1970 — Carrara, Toscana

# La Carne di Qualità
È Una Tradizione

Selezioniamo personalmente ogni taglio: bovino, suino, ovino e carni bianche. Filiera corta, fornitori locali, sapori autentici che raccontano la nostra terra.

Scopri i Nostri Tagli Come Raggiungerci
I Nostri Servizi

## Tutto il Meglio della Macelleria Artigianale

Dalla selezione della carne alla preparazione su misura: offriamo un servizio completo per privati e ristoratori.

### Tagli Freschi al Banco

Bovino, suino, ovino, vitello e carni bianche. Ogni taglio è preparato fresco su ordinazione, con la cura di un vero macellaio artigiano.

### Preparazioni per il Barbecue

Costine, spiedini, hamburger artigianali, marinature speciali. Rendiamo ogni grigliate un'esperienza memorabile.

### Salumi e Insaccati Artigianali

Produzione propria di salsicce, mortadella, coppa e salami. Ricette tramandate, ingredienti naturali, zero compromessi.

### Ordini per Ristoratori

Fornitura professionale per ristoranti, trattorie e catering. Consegne puntuali, qualità garantita, prezzi dedicati.

### Cesti e Confezioni Regalo

Cesti personalizzati con salumi, carni stagionate e specialità locali. Il regalo ideale per ogni occasione speciale.

### Ordinazioni Personalizzate

Hai un evento speciale? Contattaci in anticipo e prepariamo tagli e quantità su misura per le tue esigenze.

La Nostra Galleria

## Eccellenza in Ogni Dettaglio

Ogni prodotto che esponiamo è il risultato di anni di esperienza e passione per la carne di qualità.

Tagli Pregiati
Insaccati Artigianali
Qualità Selezionata
50+ Anni di Tradizione
Chi Siamo

## Una Famiglia, Una Passione, Una Macelleria

La macelleria Lugeri nasce nel 1970 per mano di Aldo Lugeri, con una visione semplice ma ambiziosa: offrire ai carraresi carne fresca di prima qualità, selezionata con cura e lavorata con rispetto.

Oggi, a oltre cinquant'anni di distanza, quella visione non è cambiata. Lavoriamo a stretto contatto con allevatori locali e regionali che condividono i nostri valori: benessere animale, alimentazione naturale, filiera trasparente.

Ogni giorno apriamo le porte della nostra bottega con l'orgoglio di chi sa cosa sta facendo — e lo fa per bene.

Filiera Corta Allevatori locali selezionati
Artigianato Vero Zero industria, tutto fatto a mano
Clienti Fedeli Generazioni di famiglie carraresi
Il Nostro Processo

## Dalla Selezione al Banco — Con Cura

Non vendiamo semplicemente carne. Curiamo ogni passaggio del processo per garantirti un prodotto eccellente.

01

### Selezione dell'Animale

Visitiamo personalmente gli allevamenti partner per scegliere animali allevati allo stato brado, con dieta naturale e senza stress.

02

### Frollatura Controllata

Le carni bovine vengono frollate in celle a temperatura e umidità controllate per il tempo necessario a sviluppare sapore e morbidezza ottimali.

03

### Lavorazione Artigianale

Il nostro macellaio seziona e prepara ogni taglio a mano. Ogni pezzo è lavorato con precisione e rispetto della materia prima.

04

### Esposizione Fresca al Banco

Solo carne fresca in esposizione, mai scongelata. Il banco è rifornito ogni mattina. Quello che vedi è quello che ottieni.

Testimonianze

## Lo Dicono i Nostri Clienti

La qualità si misura dalla soddisfazione di chi ci sceglie ogni settimana.

La migliore macelleria di Carrara, senza dubbio. Il filetto di scottona che ho comprato la settimana scorsa era straordinario. Si scioglieva in bocca. Li consiglio a tutti.

Marco Ricci Cliente da 15 anni

Gestisco una trattoria e mi fornisco da Lugeri da anni. Professionalità, puntualità e una qualità costante che i miei clienti sanno apprezzare. Un partner insostituibile.

Elena Martini Titolare Trattoria da Elena

Le salsicce artigianali sono semplicemente uniche. Ogni volta che organizzo una grigliata, li chiamo per le preparazioni su misura. Non esistono paragoni in tutta la zona.

Giuseppe Ferrari Appassionato di Barbecue
Contatti

## Vieni a Trovarci o Contattaci

Siamo qui per rispondere a tutte le tue domande e prepararti il meglio della nostra selezione.

#### Dove Siamo

Via Campo d'Appio, 27
54033 Carrara (MS)
Toscana, Italia

#### Telefono

0585 857321

#### Orari di Apertura

Lun – Ven: 8:00 – 13:00 / 16:00 – 19:30
Sabato: 8:00 – 13:30
Domenica: Chiuso

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